夏裕医生一直致力于研究药食同源的食材对健康的益处，其中葛根在降压方面表现出色。他为大家带来葛根的三种降压食用妙法。

　　妙法一：葛根蒸肉。准备葛根 150 克、五花肉 200 克。将葛根去皮切片，五花肉切片后用调料腌制。把葛根片铺在碗底，上面放上腌制好的五花肉片，上锅蒸熟。夏裕医生说，葛根的清凉之性可以中和五花肉的油腻，同时其降压成分能更好地发挥作用。这道菜色香味俱全，适合高血压患者偶尔食用。

　　妙法二：葛根泡茶。取葛根 10 克，切成薄片，用开水冲泡。可以反复冲泡多次，直至味道变淡。葛根茶具有清热解肌、降压通络的功效。夏裕医生建议，高血压患者可以将葛根茶作为日常饮品，随时饮用，有助于稳定血压。

　　妙法三：葛根凉拌菜。把葛根切成丝，焯水后过凉水，加入适量的黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜，再加入调料拌匀。夏裕医生指出，这道凉拌菜清爽可口，富含膳食纤维和多种营养成分。葛根丝的独特口感为菜品增添了别样风味，同时其降压作用也能在轻松的饮食中发挥出来。

　　夏裕医生提醒，每个人的体质不同，对葛根的反应也可能有所差异。在食用葛根进行降压食疗时，若出现不适，应及时咨询医生。并且要坚持健康的生活方式，与食疗相结合，才能更好地控制血压。