在中医理念中，药食同源，合理运用食物和中药材搭配成药膳，能起到护脑防梗的作用。王清海医生为大家推荐三款经典药膳。

第一款是天麻鱼头汤。天麻是一味名贵中药材，有平肝息风、止痉的功效，对改善脑部血液循环、缓解头晕等症状有很好的效果。王清海医生指出，鱼头富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质，能滋养脑细胞。制作时，取天麻10克，大鱼头1个，生姜、葱、料酒等适量。将天麻洗净切片，鱼头处理干净，与天麻一同放入锅中，加适量清水，放入调料，大火煮开后转小火慢炖1 - 1.5小时。每周食用1 - 2次，能起到平肝潜阳、健脑益智的作用，降低脑梗发生风险。

第二款是丹参山楂粥。丹参具有活血化瘀、通经止痛的作用，能改善心血管功能，抑制血小板聚集，防止血栓形成。山楂有消食化积、活血化瘀的功效，可降低血脂、血压。王清海医生建议，取丹参15克，山楂30克，大米100克。先将丹参、山楂加水煎煮，取汁去渣，再加入大米煮成粥。每天早晚各吃一次，能活血化瘀、护脑防梗，尤其适合血瘀体质的人群。

第三款是黄芪枸杞鸡汤。黄芪能补气升阳、固表止汗，增强机体免疫力，改善血液循环。枸杞可滋补肝肾、益精明 目，对保护大脑神经细胞有积极意义。王清海医生介绍，准备黄芪20克，枸杞15克，鸡肉适量。将鸡肉切块焯水后，与黄芪、枸杞一起放入锅中，加适量水和调料，炖煮至鸡肉熟烂。这道药膳能补气养血、滋养肝肾，适合气血不足、肝肾亏虚的人群，对预防脑梗有一定帮助。

王清海医生强调，药膳虽好，但不能替代药物治疗，食用时应根据个人体质适量选择。