在中医看来，脑血管健康与我们的日常饮食息息相关。今天，王清海医生就来给大家讲讲，每天吃够以下3种营养素，能让脑血管年轻10岁。

　　不饱和脂肪酸

　　不饱和脂肪酸在保护脑血管方面起着重要作用。它就像脑血管的“清道夫”，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，减少血管壁上的脂质沉积，从而防止血管硬化和堵塞。常见富含不饱和脂肪酸的食物有深海鱼，如三文鱼、鳕鱼等。中医认为，鱼性温，味甘，有滋补脾胃、利水消肿的功效。每周吃2 - 3次深海鱼，每次100 - 150克，能为脑血管注入活力。此外，坚果类食物如核桃、杏仁等也是不饱和脂肪酸的良好来源，每天吃一小把即可。

　　维生素C

　　维生素C是一种强大的抗氧化剂，它能清除体内的自由基，减少自由基对脑血管的损伤，增强血管的弹性。许多新鲜的水果和蔬菜中都富含维生素C，比如橙子、柠檬、猕猴桃、西兰花、青椒等。在中医理论中，这些果蔬多具有清热、解毒、生津等功效。每天保证摄入足够的新鲜果蔬，大约500克左右，能满足身体对维生素C的需求，让脑血管保持年轻状态。

　　膳食纤维

　　膳食纤维能促进肠道蠕动，减少胆固醇的吸收，降低血液黏稠度，对脑血管健康十分有益。全谷类食物如燕麦、糙米，以及各种蔬菜中的膳食纤维含量都很丰富。中医提倡“五谷为养”，全谷类食物不仅能提供膳食纤维，还能滋养脾胃。每天吃一些全谷类食物，代替部分精细米面，有助于维持脑血管的正常功能。

　　脑血管健康关乎我们的生活质量，通过合理饮食摄入这3种营养素，简单又有效。大家不妨从今天开始，调整饮食结构，让脑血管更年轻。