在现代生活中，食盐摄入过多的问题日益引起人们的关注。那么，吃得过咸真的会导致脑梗吗？今天，我们请来夏裕医生，为大家从中医的角度解析这一问题，并教大家如何科学控盐。

　　夏裕医生指出，中医认为，食盐过多会导致体内阴阳失衡，进而影响血脉运行。长期摄入过量的盐分，容易导致血脉瘀阻，从而增加脑梗的风险。因此，科学控盐对维护身体健康至关重要。

　　一、吃得过咸与脑梗的关系

　　夏裕医生解释，食盐中的钠离子过多，会导致血管壁钠离子浓度升高，血管壁收缩，血压升高。长期高血压会损伤血管内皮细胞，加速动脉粥样硬化的进程，从而增加脑梗的风险。

　　二、中医教你科学控盐

　　合理搭配饮食：夏裕医生建议，饮食应以清淡为主，多吃蔬菜水果，少吃油腻、高盐食物。同时，注意食材的搭配，如豆腐与蔬菜搭配，既能补充蛋白质，又能减少盐分摄入。

　　改变烹饪方式：尽量减少烹饪过程中的盐分添加，可以使用醋、柠檬汁、香辛料等调味品替代盐分。此外，蒸、煮、炖等烹饪方式也能有效减少盐分摄入。

　　控制盐勺使用：家中备有盐勺，每次烹饪时按需添加，避免过量。夏裕医生提醒，每人每日盐分摄入量应控制在6克以内。

　　适量运动：适当的运动有助于促进血液循环，降低血压，减少脑梗风险。夏裕医生建议，每周至少进行中等强度的运动3-5次，每次30分钟以上。