在中医视角下，脑梗的发生与气血瘀阻、脉络不通密切相关。叶穗林医生指出，通过合理的饮食调养，可以促进气血流通，改善脑梗症状。以下是几种适合脑梗患者的饮食建议。

　　一、滋养肝肾，益气温阳

　　肝肾阴虚是脑梗的重要病因之一。因此，患者应多吃一些滋养肝肾的食物，如黑芝麻、核桃、枸杞、桑椹等。这些食物能够滋补肝肾，益气温阳，有助于改善脑梗患者的症状。

　　二、活血化瘀，通经活络

　　活血化瘀是中医治疗脑梗的重要原则。患者可以适当食用一些具有活血化瘀作用的食物，如红花、丹参、桃仁等。这些食物能够帮助改善血液循环，促进瘀血的消散。

　　三、健脾养胃，促进消化

　　脾胃为后天之本，气血生化之源。脑梗患者应注重健脾养胃，多吃易消化、富含营养的食物，如小米、南瓜、山药、红薯等。这些食物能够增强脾胃功能，促进营养吸收，有助于患者的康复。

　　叶穗林医生强调，脑梗患者的饮食应以清淡为主，避免过食肥甘厚味。同时，保持良好的生活习惯，配合适当的运动，才能达到最佳的康复效果。通过合理的饮食调养，脑梗患者可以改善症状，提高生活质量。